HOT ! ミッシェル ファロン オザンヌ オザンヌ NV / ミシェル・ファロン – wineshop recork

オザンヌ NV / ミシェル・ファロン – wineshop recork。ミシェル・ファロン オザンヌ NV(17） 750ml ミシェル・ファロン : 銘。Michel Fallon Ozanne Grand Cru Blanc de Blancs Brut Chardonnay。ミッシェル ファロン オザンヌ 1本での出品です。マロ発酵は自然に実施。新樽比率は約20%。瓶内二次発酵へ移行。SO2は圧搾時に最低限のみ添加。ティラージュもルミュアージも、デゴルジュも全て手作業で行い、リキュール・ド・ティラージュとドザージュにはビオ認証のMCRを使用。リザーブワインの比率は20%。2021年6月19日ティラージュ。ドザージュ1.26g/l。総生産量3,422本。2025年4月時点のSO2トータルは16mg/l。キュヴェ名のオザンヌとは西暦796年以前のアヴィーズ村の呼称です。Yahoo!オークション - 「ミシェル ファロン」アルコール (飲料) の落札。MICHEL FALLON OZANNE手摘みで収穫したブドウをダイレクトプレスで圧搾後、樽発酵・樽熟成。RADIKON メルロー 2005 ヤーコット2009 500ml。シャトー ラトゥール 2014年 フランス 赤ワイン。樽は400リットルと228リットルの樽を使用。b*n様 1999 シャトー コス デストゥルネル サンテステフ 2級 熟成。ボーペイサージュ　ピノノワール2020。発酵期間を含めて10ヶ月前後樽で熟成した後、2004年ヴィンテージからソレラでストックしているリザーブワインをブレンドしてティラージュ。s*k様 ドメーヌ　ルフレーヴ　シュヴァリエ・モンラッシェ 1996。タニン　シャトー ムートン ロートシルト 1998 赤ワイン。その後、澱と共に熟成させるマチュラシオン・シュール・リー。パルメイヤー カベルネソーヴィニヨン 2001 Pahlmeyer。ドンペリ 2006 P2。その後は、瓶詰め時もデゴルジュ時も無添加。500ml　リボッラ3781　2009　ラディコン　イタリア。Dom Pérignon ロゼ　2006 シャンパン 750ml。 2025年11月入荷の最新ロットは2020年ベース。クリスマスに❗テルモン　ヴィノテーク　1990年　定価60,500円。新品　ベルエポック　6本セットPerrier-Jouët BelleEpoque。2020年の収穫日は9/1。アンドレアスツェッペ　サラマンダー 2023。ドンペリニヨン1995 Dom Pérignon 未開封。2025年3月25日デゴルジュ。エルミタージュ・レ・ベサール 2009。⭐︎貴重⭐︎ シャトーダレム1984年　ビンテージ(40年物)。瓶内二次発酵とマチュラシオン・シュール・リーの期間は45ヶ月。シャトーラトゥール1985木箱入りChateau Latour。超希少グランドコリーヌ SC 500ml。アルコール度数12.5度。アルマンドグリーン　アルマンド　未開封品。レ フォール ド ラトゥール 2009　PP95。ガス圧は5.8気圧。ドンペリニョン 限定盤 村上龍 2015。ドミナスエステート 2010 Dominus Estate。 #ワイン#シャンパン#自然派ワイン